專業調香師訓練 - 初階+進階 (20堂課)

嗨，我是若維。

我曾在日本的Takasago高砂香精香料擔任專職調香師，一家全球前五大的香精香料公司。每天接觸的，是在香水櫃上看的到大牌香水、香氛產品，甚至是日常洗髮精味道。在那裡，讓我看見了香氣產業的全貌。

工作期間，我接觸來自世界各地的調香師與原料; 從分子結構的穩定性，到如何讓香氣在肌膚上「活起來」，這些看似遙遠的知識，其實與我們每天使用的香水、護膚品、甚至蠟燭與洗髮精息息相關。

但也是在那裡，我越來越覺得——
為什麼這麼多厲害的香味、這麼有趣的調香知識，台灣好像很少人能碰得到？

🌸 把香氣教育系統化

我希望打造一個地方，讓更多人能夠理解調香的邏輯、接觸世界級的香材、也有勇氣創造屬於自己的香氣作品。

不論你是對香氛有熱情的入門者，想讓品牌更有靈魂的創業者，或是想進入香精產業的專業人士，我都希望透過一堂又一堂課，把我從國際產業裡學到的知識與視野，紮實地傳遞給你。

💬 香氣，是能被學習的語言

我希望用簡單、清楚、有系統的方法，把國際級的專業知識，轉化為大家都能理解與應用的技能。
每一堂課、每一次作品呈現，都是你與氣味重新連結的過程。

一起走上調香的路，讓香氣，不只是你喜歡的東西，而是你能夠創造的東西。

可分期(三期，有手續費)

- 初階班上課時間: 7/30(三)，7/31(四)，8/6(三)，8/7(四)，8/13(三), 8/14(四)，8/20(三)，8/21(四)，8/27(三)，8/28(四)。每週三、四 13:00~17:00，共40小時。

- 進階班上課時間: 9/10(三)，9/11(四)，9/17(三)，9/18(四)，9/24(三)，9/25(四)，10/1(三)，10/2(四)，10/8(三)，10/9(四)。每週三、四 13:00~17:00，共40小時。

地址: 玫瑰與木 調香室 ( 台北市中山區民生東路一段8號2樓)

- 同時報名進階班，總金額優惠一萬元，請洽官line

調香師 若維

• 曾任職於日本 高砂香料 Takasago —— 全球前五大香精香料公司

 把香氣教育系統化

打造一個學習空間，讓更多人能夠：

• 了解調香的邏輯與藝術

• 接觸世界級香材與創作方式

• 勇敢創造屬於自己的香氣作品

 適合對象

• 香氛入門者

• 想打造品牌靈魂的創業者

• 想進入香精產業的專業人士

  香氣是可以學習的語言

• 採用簡單、清楚、有系統的教學方式

• 將國際專業知識轉化為實用技能

• 每一堂課、每一件作品，都是重新連結氣味的過程

• 一起走上調香之路

初階課程大綱

第1堂｜嗅覺系統與調香師職涯

• 嗅覺的基礎與氣味感知原理
• 調香師的職涯路徑與產業全貌

第2堂｜天然與合成原料基礎

• 香材分類：天然精油 vs. 合成分子
• 認識調香原料（含氣味、化學性質）

第3堂｜Jean Carles 嗅覺訓練法 I

• 系統化嗅聞訓練法介紹
• 嗅覺記憶建立練習（每堂聞 10–15 種）

第4堂｜氣味分類與香調輪基礎

• 分析香調表結構（花香、柑橘、木質等）
• 初學調香技法（比例、基底、平衡）

第5堂｜香氣結構與三段調理解

• 前味、中味、後味解析
• 練習拆解經典香水（如 No.5、Light Blue）

第6堂｜簡單香調結構創作 I

• 調香技法（比例、基底、平衡）
• 常見基礎 accord（白花、海洋、皮革等）
• 實作「單一主題香氣」（如玫瑰、木質）

第7堂｜Jean Carles 嗅覺訓練法 II

• 嗅覺訓練：建立前中後調材料對應
• 調香訓練

第8堂｜香水製作

• 製作完整前中後味香水
• 示售常見香水分析與介紹

第9堂｜香氛載體與產品應用基礎

• 調香載體比較：酒精、水性、乳霜、蠟
• 各種香氛產品應用
• 嗅覺測驗

第10堂｜創作發表：個人單品設計

• 每位學員設計1支個人香水
• 指導講評、香氣敘述表現練習

【補課機制】

• 於下一期相同班別進行補課（依教室容量安排，提前預約）
• 適用於：嗅覺訓練、香材聞香、實作調香課程
• 限額補課：每位最多補2次

【調香課程退費機制】

1. 開課前可申請退費，視時間點決定退費比例 (請洽官line: @ruowei)
2. 課程一旦開課，恕不接受全額退費，可轉讓或延到下一期 (一次為限)
3. 如因不可抗力因素無法開班即全額退費。

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